教育主旨


Global development of Forestry、Fishing、Dairy Farming in Taiwan

Chinese is now considered as an important language worldwide because of its increase in presence in the business world. Chinese are involved in many businesses throughout the world. More and more people both young and old are learning the language to increase business opportunities and for personal reasons. In fact, quite a few notable individuals have decided to learn Chinese and broaden their horizons. Among them are former Australian Prime minister, Kevin Rudd; the U.S. President Obama's daughter, Malia Obama and the successful entrepreneur, Mark Zuckerberg. They all chose to study Chinese as their second language. The study of the language opens the doorway to a variety of important fields including Chinese politics, history, economy and other business opportunities.

Ridley Educational Organization welcomes students around the globe to join us. We have specially designed the program not only to offer a chance for international students to learn Chinese but also to learn the language in a variety ways, from exploring new places, learning the difference of culture, immersing in the natural environment to understanding the local industry of dairy farming, fishing and forestry. Excurricular activities will also be carried out in the presence of local students to enhance students’ conversation skills and Chinese proficiency.To maximize students’ learning potential, our program is designed around the experience of industry immersion, the physical development, the cultural hands-on activities, and the integration of local students. More importantly, we believe our program will offer students an incredible insight into what life is like to be a diary farmer, a fisherman and a farmer. In this light, we believe our educational camp through experiencing the hardwork of farming and fishing allows students to inspire themselves and appreciate the nature and life. What’s more, they will get to learn to repsect life in a noble way, broadening their views and experiencing cultural change.

森林、漁、畜牧業在全球化時代的發展

入德禮文教機構以多元教學規劃,創造豐富生動的英文學習環境,得以從文化內涵的角度、自然生態的環境與農、漁、畜牧發展趨勢體會精妙趣味。更重要的是,學員以活絡的心神,領會快樂學習!不侷限於課堂中及課本上既有的教學方式,將文化、生態、產業與其它活動結合,英文 學習成效事半功倍。

所有行程與課程設計以台灣傳統農、漁、畜牧業文化體驗為主,並透過參觀、實作與深度體驗,帶引學員感受土地、海洋所帶來的生命力,並從認知、情意和技能三方面去重新認識台灣傳統產業與強調人類與食物與自然生態的關連性。最重要的是,行程導入文化與自然生態的契合與認知,讓學員對生態環境觸動心靈,營造友善其他生物的意識,尊重不同生命的態度,並獲得正確的價值觀。

尤其是實作的課程與產業工作趣活動,具啟發性,讓學員透過親身感受農漁民的作息與辛勞,深刻感動人、土地與食材間的依存關係與體認環境生態的重要性。

參加Ridley台灣教育趣味之旅,最大的好處,除了上面提到的多種體驗外,周邊的自然生態、文化意象和觀光農場等資源的整合,更是能與國際學生文化交流、讓學員滿載而歸的保證。

森林、漁、畜牧業的發展-深入台灣傳統產業


農漁業

台灣光復時是農業社會,農業政策的目標為提高土地生產力,之後外銷歐美、日本等國賺取外匯收入,累積資本發展工業,帶動台灣的工業起飛與促進經濟發展,農業對厚植國力有不可磨滅的貢獻。台灣在加入世界貿易組織WTO後,農業政策將過去以提升農業生產力為核心,轉變為以提升農業競爭力為主軸,農產品以知識的市場化與商品化,提高農產品的附加價值,增加農民所得。在全球化的發展下,台灣農業因應時勢潮流,由「數量經濟」轉向「知識經濟」發展,將「科技」及「文化」知識附加於農產品,並將之市場化及商品化,規劃農產品差異化與高優質化作為競爭策略,而提升競爭力;培育有活力、自主的農民,發展優質、安全、休閒、生態農業為展望,以達成發展現代化農糧產業及維護農民收益之農業政策。

畜牧業

台灣具有得天獨厚的地理環境,各類家畜禽大都能生長良好。在過去台灣經濟發展之際,同樣帶動畜產業的蓬勃發展,在80年代,畜產業不僅滿足國人對動物性蛋白食品的需求,還能出口爭取外匯,畜產業成為農業重要產業之一。依據農業統計年報資料,106年畜產業產值佔農業生產總值之31%,約為新台幣1,510億元。

森林業「全球思考、在地行動」

台灣的林業經營,早期為刺激經濟發展,積極開發山林,由林業帶動工業,俟工業發展日趨活絡之後,環保意識抬頭,山林保育及觀光遊憩需求遂成為經營主流。為順應時代發展趨勢,林務局於2002年推出「社區林業─居民參與保育共生計畫」,初期旨在鼓勵居民參與凝聚共識,並與社區民眾及組織形成伙伴關係,協力推動生物多樣性保育、永續森林生態旅遊及相關林業建設,來達成森林生態系永續經營。 21世紀是全球化的世紀,無論是政治、經濟、文化、環保,甚至生態體系等,都因全球化的衝擊而漸漸產生不可抗拒的變化,不僅帶來新的機會與權益,也同時加諸了的新的責任與義務,「全球思考、在地行動」成為接受全球化浪潮挑戰的因應之策。地球環境污染及生態破壞所引發的全球氣候變遷、臭氧層破壞、物種滅絕、生態體系劣化等現象逐年惡化的同時,在地社區的文化、產業也受到全球化的波及而式微,如何因應全球化帶來的影響,地方社區行動則成為最佳的模式,透過社區自覺,從文化、自然環境及產業等面向在全球化的洪流中找出一條生路,社區林業可以說是森林經營全球化之下最佳因應之道。

課程


國際生 International Students

中文課程 : 9:00-11:30 (一至五;三除外)
Chinese Class : 9:00-11:30 (Mon. to Fri. ; except Wednesday)

國內生 Local Students

英文課程 : 9:00-11:30 (一至五;三除外)
English Class : 9:00-11:30 (Mon. to Fri. ; except Wednesday)

活動


國際生與國內生 International Students & Local Students

平日下午活動: 13:30-17:30 (Mon. to Fri. ; except Wednesday)
Extracurricular Afternoon Activities: 13:30-17:30 (Mon. to Fri. ; except Wednesday)
教育主題之旅: 每週三
Excursion with theme: Every Wednesday
歡樂休閒之旅: 每週六
Excursion: Every Saturday

行程表


平日下午活動: 13:30-17:30 (Mon. to Fri. ; except Wednesday)
Extracurricular Afternoon Activities: 13:30-17:30 (Mon. to Fri. ; except Wednesday)

SUN MON TUES WED THURS FRI SAT
第一週 抵達 密室逃脫 歌劇院 漁民深度體驗 打羽球 草悟道 葵海休閒農場
第二週 抵達 歡樂跳跳 印刷探索館 酪農生活體驗 打桌球 新光三越 麗寶樂園/歡送
第三週 自由行 七分寮 科學博物館 學.森林 打匹課球 秀泰 歡送

每週三:教育主題之旅 Excursion with educational theme: Every Wednesday

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第一週-漁民深度體驗

1.體驗蚵農工作趣活動,實際操作養蚵、採蚵,抓蚵的天敵蚵螺、與蚵螺奮戰;觀察牡蠣獨特養殖法;踏浪追逐螃蟹,摸文蛤、抓招潮蟹等。
2.利用傳統牽罟的補魚方式,於退潮時至王功潮間帶設陷阱插網,體驗最真實有趣的補魚趣與認識河口的生態。

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第二週-酪農深度體驗

以牧場酪農體驗為主軸,學習牧場主人的酪農工作:如何親近動物、對待動物以及照顧動物,透過親手體驗、親身感受,激發國際學員們的創意、體認環境生態的重要性,也藉由團隊間的合作,促進國際學員的人際關係。

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第三週-學.森林

在森林環境中實際操作,經由做中學,深化、轉化,習得「學.森林」森林環境教育。多種樹能減碳,但是樹到底怎麼幫我們節能減碳呢?讓我們親自動手來了解森林的碳吸存。另外,你知道我們的日常生活會排出多少的二氧化碳嗎?需要多少的森林來吸收我們所排出的二氧化碳?讓我們一起來思考該如何來保護這個發燒的地球。

教育主題學習方向


活動過程中引導青少年思索與培養:

重視觸動心靈的體驗、自然的保育

建立尊重不同生命的態度

學習愛物惜福

強調人類與食物與大自然的關連性